restaurant bar
DIENSTAG BIS SAMSTAG
18:00 BIS 01:00 UHR

Vorspeisen

quiche mit roter rübe, getrockneten tomaten und salatherzen €7.50

steak tartare mit dijon-senfmayonnaise €12.50

entenrillette mit bierbrot und cassisgelée €9.00

gebeizter lachs mit roter rübe, kren und kumquat €9.00

Suppen

klare hühnersuppe mit raviolo €5.00

selleriecremesuppe mit trüffel €5.00

Beilagen

grüner salat €4.50

GEMISCHTER SALAT €4.50

KARTOFFELN À LA BOULANGÈRE €4.50

gebratenes & gedämpftes gemüse €7.00

Hauptspeisen

maronignocchi mit salbeinussbutter und kohlsprossen €12.50

oktopusragout mit hausgemachter sepia pasta €16.00

filet steak oder rib eye mit kartoffeln à la boulangère und sauce béarnaise €28.00

wiener schnitzel vom kalb mit gurkenrahm- und kartoffelsalat €19.50

geschmortes lamm mit weissem bohnenpurree und puntarelle €15.50

maishuhn mit schwarzem trompetenpilz, petersilwurzelcreme und weissbrot soufflé €16.00

seeteufel mit kokos-kardamom beurre blanc und süsskartoffeln €20.50

Dessert

schokoladetarte mit salzkaramell und schwarzem sesameis €8.00

SORBET ET CRÉMANT €6.00

mandelkuchen mit gerösteten zwetschken, weisser schokolade und zimtschaum €8.00

ROSENWASSER ÎLE FLOTTANTE €7.50

KLEINER KÄSETELLER €9.50

Couvert €2.50
Unsere Küche schliesst um 22:30 uhr