restaurant bar
DIENSTAG BIS SAMSTAG
18:00 BIS 01:00 UHR

Vorspeisen

rollgerstensalat mit feta, roter rübe, pastinake und granatapfel €8.00

steak tartare mit brioche €12.50

blutwurst, rotkrautsalat und kartoffelcreme €9.00

makrele mit sauerrahm, grapefruit und roter zwiebelmarmelade €10.00

Suppen

klare hühnersuppe mit raviolo €5.00

steinpilzsuppe mit lauch und parmesanschaum €5.00

Beilagen

grüner salat €4.50

GEMISCHTER SALAT €4.50

KARTOFFELN À LA BOULANGÈRE €4.50

gebratenes & gedämpftes gemüse €7.00

Hauptspeisen

kürbisgnocchi mit ricotta, salbei und haselnüssen €12.50

pastablätter mit seeteufelragout, sellerie und trüffel €16.00

filet steak oder rib eye mit kartoffeln à la boulangère und sauce béarnaise €28.00

wiener schnitzel vom kalb mit gurkenrahm- und kartoffelsalat €21.50

geschmortes lamm mit weissem bohnenpurree und parmesanschaum €16.00

maishuhn mit eingelegten weintrauben, schwarzwurzel und cranberry-jus €16.50

ombrina mit hummer-bisque, karfiolcreme und spinat €20.50

Dessert

schokoladetarte mit salzkaramell und schwarzem sesameis €8.00

SORBET ET CRÉMANT €6.00

walnussmeringue mit apfelsorbet, estragonjoghurt und champagner €8.00

ROSENWASSER ÎLE FLOTTANTE €7.50

KLEINER KÄSETELLER €9.50

Couvert €2.50
Unsere Küche schliesst um 22:30 uhr